쏘삼: 소주와 삼겹살의 완벽한 조합 편집하기

=='''해설'''==
===Kor===
쏘삼은 소주와 삼겹살을 함께 즐기는 한국의 대표적인 음식 조합이다. 쏘삼이라는 이름은 ‘소주’와 ‘삼겹살’의 첫 글자를 딴 것으로, 한국인들이 즐겨 찾는 회식 문화의 핵심이다.

삼겹살은 돼지고기의 배 부분으로, 기름기와 살코기가 층을 이룬 부위다. 삼겹살을 구워 먹을 때는 상추에 구운 고기, 마늘, 고추, 쌈장을 함께 싸서 먹는다. 이때 소주를 곁들이면 기름진 삼겹살의 느끼함을 덜어주고, 소주의 깔끔한 맛이 고기와 잘 어울린다. 삼겹살을 먹을 때는 보통 된장찌개나 김치찌개를 함께 주문하여 먹는다.

쏘삼 문화는 고깃집에서 흔히 볼 수 있으며, 회식이나 친목 모임에서 자주 즐긴다. 한국의 회식 문화에서 쏘삼은 동료들과의 유대감을 형성하는 중요한 역할을 한다. 고깃집에서는 여러 명이 함께 앉아 고기를 구워 나누어 먹으며, 술잔을 나누는 것이 일반적이다.

===Eng===
<i>Ssosam</i> refers to the popular Korean pairing of traditional Korean liquor <i>soju</i> and grilled pork belly (<i>samgyeopsal</i>). The name combines the first syllables of “<i>soju</i>” and “<i>samgyeopsal</i>,” representing a core element of Korean dining-out culture.

<i>Samgyeopsal</i> is pork belly featuring alternating layers of fat and meat. When eating grilled <i>samgyeopsal</i>, diners wrap the meat with garlic, peppers, and seasoned soybean paste (<i>ssamjang</i>) in lettuce leaves. Accompanying <i>soju</i> cuts through the richness of the pork belly, with <i>soju</i>’s clean taste complementing the meat. Diners typically order soybean paste stew (<i>doenjang jjigae</i>) or kimchi stew (<i>kimchi jjigae</i>) alongside the grilled meat.

<i>Ssosam</i> culture is commonly found at Korean barbecue restaurants (<i>gogitjip</i>) and frequently enjoyed during workplace dinners (<i>hoesik</i>) or social gatherings. In Korean workplace culture, <i>ssosam</i> plays an important role in building camaraderie among colleagues. At barbecue restaurants, groups sit together grilling and sharing meat while exchanging drinks, reflecting the communal nature of Korean dining traditions.

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=='''관련정보'''==
* Visit Korea > Food > Grilled Pork Belly (Samgyeopsal). https://english.visitkorea.or.kr/svc/contents/contentsView.do?vcontsId=178546 (출처: 한국관광공사)
* Korea.net > News Focus > FoodTravel > Pairing Korean Food with Booze - Soju and Beer. https://www.korea.net/NewsFocus/FoodTravel/view?articleId=222951 (출처: 문화체육관광부)
* Korea.net > News Focus > FoodTravel > Soju - Liquor That Offers Bittersweet Experience. https://www.korea.net/NewsFocus/FoodTravel/view?articleId=218975 (출처: 문화체육관광부)
* Korea.net > News Focus > Honorary Reporters > Samgyeopsal Becomes Most Popular Korean Food in Manila. https://www.korea.net/NewsFocus/HonoraryReporters/view?articleId=159314 (출처: 문화체육관광부)

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